La disposizione a rittochino è tipica di alcune aree viticolte.
Come tutte le soluzioni, anche questa presenta aspetti positivi e altri negativi.

Tra i primi, vi è essenzialmente la più comoda manovrabilità dei mezzi meccanici e il migliore sfruttamento della superficie.

Tra i negativi vi è il non uniforme rendimento delle medesime macchine procedendo nelle due direzioni, la maggiore fatica di chi opera manualmente, essendo costretto a percorsi mai orizzontali

In merito alla gestione delle acque di scorrimento superficiale, questa tecnica d'impianto può costituire un'ottima soluzione, deve però essere appositamente studiata affinché l'acqua possa defluire in modo uniforme suddividendosi tra tutte le linee di caduta.